20.03.2017

Директор F&B/службы питания отеля

Снята с размещения
Загородный отель
договорная
График :
полный рабочий день
Опыт:
3 года
Образование:
высшее
Требования:
  • Высшее образование
  • Опыт работы в должности директора /заместителя директора службы питания гостиницы/отеля от 3 лет
  • Опыт организации банкетов для первых лиц
  • Работа в условиях многозадачности
  • Знание технологических процессов на производстве, правил выкладки шведского стола, стандартов обслуживания, ценообразования, санитарных норм
  • Английский язык не ниже intermediate
  • Уверенный пользователь ПК
  • Высокая самоорганизованность, хорошие коммуникативные навыки, дипломатичность
Обязанности:
  • Организация, координация и контроль работы всех подразделений Службы питания.
  • Полное бюджетирование.
  • Управление персоналом ( в подчинении - 60 человек)
  • Поддержание сервиса на высоком уровне.
  • Грамотное и четкое выполнение стандартов
  • Организация и контроль проведения банкетов, обслуживания конференций
  • Отчетность перед руководством.
Условия:
  • Загородный отель премиум-класса приглашает директора службы питания F&B
  • Место работы: Истринский район
  • Режим работы: 5/2
  • Оформление по ТК
  • Оплачиваемые отпуск и больничный лист
  • Стабильная и достойная заработная плата
  • Бесплатное питание
  • Широкие возможности для профессионального роста

Место работы:
Истра
Показать на карте